Mevlüt, hatim ya da hayır programınızda misafirlerinize ikram edeceğiniz pilavı biz pişirelim, sıcak sıcak dağıtalım. Lezzet İkramı olarak İstanbul’un iki yakasında tavuklu, etli ve nohutlu mevlüt pilavını büyük kazanlarda günlük hazırlıyor; ister tek tek paketli ister kazandan servisle ulaştırıyoruz.
İstanbul’da bir mevlüt okutulduğunda, ister Üsküdar’daki bir cami avlusunda ister Bakırköy’deki bir apartman dairesinde olsun, duaların ardından sofraya gelen ilk ikram genellikle tereyağı kokulu bir tabak pilavdır. Bir annenin, babanın ya da yeni doğan bir bebeğin adına okunan mevlütten sonra sunulan pilav; bereketin, paylaşmanın ve birlik olmanın sembolüdür. Misafirler çoğu zaman mevlüdü, ikram edilen pilavın lezzetiyle hatırlar.
Ancak kalabalık bir mevlüt için yüzlerce porsiyon pilavı evde pişirmek, büyükşehir temposunda ciddi bir yük demektir. Doğru kıvamı tutturmak, pilavı soğutmadan taşımak ve herkese eşit porsiyon dağıtmak tecrübe ister. Profesyonel bir mevlüt pilavı dağıtımı hizmeti, ev sahibine dualara ve misafirlerine odaklanma fırsatı verir.

Her ailenin damak zevki ve bütçesi farklıdır. Bu nedenle mevlüt pilavını üç temel seçenekle hazırlıyor, dilerseniz bunları birbiriyle harmanlıyoruz.
En çok tercih edilen seçenek. Haşlanıp didiklenmiş tavuk eti, tereyağında kavrulmuş pirinçle buluşur. Hafif, doyurucu ve her yaştan misafirin sevdiği bir lezzettir.
Kuşbaşı etin kendi suyunda uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan kavurma pilavın üzerine eklenir. Büyük hayır yemeklerinde öne çıkan, daha geleneksel bir ikramdır.
Bir gece önceden ıslatılan nohut pirinçle birlikte demlenir. Ekonomik ve geleneksel tadıyla sevilir; tavuk veya etle birlikte de hazırlanabilir.
Mevlüt pilavını iki farklı şekilde ulaştırıyoruz. Hangisinin size uygun olduğu misafir sayısına, mekânın yapısına ve programın akışına göre değişir.
Kararsız kaldığınızda mekânı ve tahmini kişi sayısını paylaşmanız yeterli; en pratik yöntemi birlikte belirleriz. Her iki seçenekte de ikramın sıcak ve düzenli şekilde ulaşmasını garanti altına alıyoruz.
Doğru porsiyon planlaması hem israfı önler hem de son misafire kadar herkesin ikram almasını sağlar. Mevlüt programlarında genellikle davet edilen kişi sayısının biraz üzerinde hesap yapılmasını öneriyoruz; çünkü İstanbul’da cami çıkışı yapılan dağıtımlarda cemaatin yanı sıra yoldan geçenler ve komşular da ikrama katılır.
Standart bir paket mevlüt pilavında doyurucu bir porsiyon pilav, ayran, kaşık ve peçete bulunur. Dilerseniz pakete küçük bir tatlı, lokum ya da su ekleyebiliyoruz. Servisli sunumda ise porsiyonlar misafirin isteğine göre tabakta ayarlanır, böylece hem ikram cömert olur hem de artan yemek miktarı azalır. Çocukların ve yaşlıların yoğun olduğu programlarda daha küçük porsiyonlu kaplar da hazırlayabiliyoruz.
İstanbul gibi trafiği yoğun bir şehirde sıcak pilavı zamanında ulaştırmak ayrı bir uzmanlık ister. Teslimat rotalarını etkinlik saatine, köprü ve ana arter yoğunluğuna göre önceden planlıyor; Avrupa Yakası’nda Beşiktaş’tan Başakşehir’e, Anadolu Yakası’nda Kadıköy’den Pendik’e kadar pilavın sıcaklığını kaybetmeden yerine ulaşmasını sağlıyoruz. Silivri, Çatalca ve Adalar gibi merkeze uzak bölgeler için de özel planlama yapıyoruz.
Bölgenize özel bilgileri ilçe sayfalarımızda bulabilirsiniz:
Mevlüt pilavı yalnızca mevlüt için değil, birçok hayır ve anma programı için de uygun bir ikramdır. Doğum mevlüdü, kırk ve elli iki mevlüdü, sene-i devriye, hatim duası, kandil geceleri, Cuma hayrı, yeni ev ya da iş yeri açılışı ve asker uğurlaması gibi pek çok vesileyle pilav dağıtımı yapıyoruz. Cenaze sonrası taziye evlerine de sıcak pilav ve çorba ulaştırarak acılı ailelere destek oluyoruz.
İstanbul’da özellikle Eyüp Sultan, Fatih ve Üsküdar gibi tarihi camilerin yoğun olduğu semtlerde Cuma ve kandil sonrası pilav dağıtımı köklü bir alışkanlıktır. Site ve apartman bahçelerinde yapılan mahalle mevlütlerinde ise komşuların birlikte sofraya oturabileceği servisli sunum daha çok tercih edilir. Hangi ortamda olursa olsun, programınızın ruhuna uygun bir ikram düzeni kurmanıza yardımcı oluyoruz.
Mevlüdün tarihini, okunacağı ilçeyi ve davetli sayısını telefon, WhatsApp ya da formla bize iletin.
Tavuklu, etli ya da nohutlu pilav arasından tercihinizi yapın; ayran ve tatlı eklemelerini belirleyin.
Menü ve servis şekline göre hazırladığımız açık fiyat teklifini inceleyip onaylayın.
Pilav aynı gün pişirilir ve duaların bitişine yetişecek şekilde adresinize getirilir.
Küçük ev mevlütlerinden yüzlerce kişilik cami ve hayır programlarına kadar farklı ölçeklerde sipariş alıyoruz. Alt sınır seçilen menü ve servis şekline göre değiştiği için kişi sayınızı paylaşmanız yeterli.
Yalıtımlı kaplar ve kazanlarla taşınan pilav etkinlik süresince sıcaklığını korur. Teslimat saatini duaların bitişine göre planladığımız için ikram sıcak servis edilir.
Pilav türü, kişi sayısı, eklenen ayran ve tatlılar, paket ya da servisli sunum ve teslimat yapılacak ilçe fiyatı belirler. Bilgileri ilettiğinizde net teklif sunuyoruz.
Planlı programlarda birkaç gün önceden haber vermeniz idealdir. Kandil ve hafta sonları yoğun olduğu için erken rezervasyon öneririz; acil taziye durumlarında müsaitliğe göre destek oluyoruz.
Cami avlusunda yapılacak dağıtımlar için cami görevlisi ya da dernek yönetimiyle önceden görüşmenizi öneririz. Biz de teslimatı ve servis düzenini caminin namaz vakitlerine göre planlıyoruz.
Siz dualara ve misafirlerinize odaklanın; pişirmeden dağıtıma kadar tüm süreci İstanbul’daki ekibimiz üstlensin.